子どもの食欲をそそる!
栄養バランス満点の朝ごはん!!

脳や体を目覚めさせ、元気の源となる朝ごはんはとても大切です。そこで、1品で糖質、たんぱく質、野菜が手軽にとれる朝食レシピをクックパッドから厳選!主菜と主食を兼ねるワンディッシュをはじめ、パンやおもちのメニューなど、つくれぽ1000人超えの殿堂入りレシピも交えて紹介します。

●材料と作り方は、レシピサイト「クックパッド」に掲載されているものと基本的には同じですが、レシピ作者さんの意図が変わらない範囲で一部編集しています。もとのレシピをご覧になりたいときは、「クックパッド」(cookpad.com)でレシピIDを利用して検索できます。
●「つくれぽ」は「みんなのつくりましたフォトレポート」の略です。クックパッドに掲載されたレシピを自分でも作ったとき、その感想を写真つきでレシピ作者さんに送ることができます。「殿堂入り」のレシピは、つくれぽが1000人を超えたレシピです。

監修:ソトイコ!編集部

 

具だくさんスープにごはんを入れ、チーズをのせてトースターでチン!食欲のない朝でもするするおなかに入ります。

楽チン朝ごはん!とろ~り♪焼きスープ飯

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by ねっちゃんっ レシピID:2084962

◆材料(1人分)
ウィンナーソーセージ…1本(ハムやベーコンで代用可) コーン…20g にんじん…20g キャベツ…30g A[水…100g 顆粒洋風だしの素…小さじ1/2] ごはん…80g 溶けるチーズ…20g
★野菜は冷蔵庫にあるものでも可。

◆作り方はコチラ

 

 

子どもが大好きなマカロニサラダ。エネルギー源となる糖質もとれ、かむメニューとしても○

☆ツナとマカロニのサラダ☆

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by ☆栄養士のれしぴ☆ レシピID:1383529

◆材料(作りやすい分量)
マカロニ…100g ツナ…1缶 コーン…1/2缶 きゅうり…1本 マヨネーズ…大さじ5~6 粉チーズ…大さじ1と1/2 砂糖…小さじ1/2 塩・こしょう…各少々

◆作り方はコチラ

 

 

トッピングのしらす、チーズ、のりでカルシウムやミネラルをGET!包丁いらずで忙しい朝でもたちまち完成します!

朝食に♪しらすの和風チーズトースト

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by うさぎのシーマ レシピID:1035111

◆材料(1人分)
お好みのパン(写真はカンパーニュ)…1~2枚 お好みでバターまたはマーガリン…適量 焼きのり…1/4枚 大葉…2枚 しらすまたはちりめんじゃこ…大さじ2~3 マヨネーズ…大さじ1 溶けるチーズ…適量

◆作り方はコチラ

 

 

糖質がしっかりとれて消化のよいもちは、子どもの朝食に◎ ピザ生地は冷凍保存できるので、事前に作っておけば忙しい朝でもラクちん!

明太マヨ餅ピザ♪

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by れっさーぱんだ レシピID:1925492

◆材料(直径約24㎝~25cm/1枚分)
「簡単ピザ生地♪」…1枚分(レシピは下記参照) オリーブオイル…適量 切りもち…1と1/2~2個 市販のたらこパスタソース…2人分 刻みのり(あれば)…適量 ベーコン…2枚 バター…約10g ねぎの小口切り…適量(約大さじ2) ピザ用チーズ…適量 マヨネーズ…適量

◆作り方はコチラ

 

 

簡単ピザ生地♪

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by れっさーぱんだ レシピID: 1898301

◆材料(直径約24㎝~25cm/3枚分)
強力粉…200g 薄力粉…50g 砂糖…20g 塩…3g ドライイースト…5g 水…145~150g オリーブオイル…20g ※強力粉+薄力粉の代わりに、準強力粉(リスドォル)250gで作るのもおすすめ。

◆作り方はコチラ

 

 

甘めのにんじんサラダをのせたおかずトーストです。にんじんには体の成長を促すβ-カロテンが豊富。

新にんじん☆キャロット サラダトースト

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by カルン レシピID:1103253

◆材料(約2人分)
簡単キャロットサラダ【にんじん(今回は新にんじんを使用)…2本 レーズン…適量 A[バルサミコ酢…大さじ1 はちみつまたは砂糖…大さじ1 オリーブオイル…小さじ1~2 こしょう(黒こしょうがおすすめ)…適量 レモン汁…小さじ1強~2 お好みのハーブ(ディルやバジルなど)…適量]】 お好きなパン…適量(今回はフランスパンのスライスを6枚使用。食パンなら約2枚) オリーブオイル・(お好みで)粉チーズ・パセリ…各適量

◆作り方はコチラ

 

 

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